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          CIP清洗單元及前處理系統

           
             

           

           

          為客戶量身定制適合現場安裝位置的單體單元設備或集成系統

           

          1、CIP系統簡介

            Clean In Place的縮寫,原位清洗(在線清洗、就地清洗)

          CIP系統

            CIP清洗即CLEAN IN PLACE(原位清洗)。

            CIP清洗即不分解生產設備,又可用簡單操作方法安全自動的清洗系統,幾乎被引進到所有的食品,飲料及制藥等工廠。CIP清洗不僅能清洗機器,而且還能控制微生物。

            CIP清洗技術已經很廣泛的應用在先進的食品行業。

            CIP清洗裝置其有以下的優點:

            1、能使生產計劃合理化及提高生產能力。

            2、與手洗相比較,不但沒有因作業者之差異而影響清洗效果,還能提高其產品質量。

            3、能防止清洗作業中的危險,節省勞動力。

            4、可節能清洗劑、蒸汽、水及生產成本。

            5、能增加機器部件的使用年限。

          2、CIP清洗的作用機理

           

          化學能主要是加入其中的化學試劑產生的,它是決定洗滌效果最主要的因素。

          酸、堿洗滌劑的優點有:能將微生物全部殺死;去除有機物效果較好。缺點有:對皮膚有較強的刺激性;水洗性差。

            酸堿洗滌劑中的酸是指1%—2%硝酸溶液,堿指1%—3%氫氧化鈉在65℃—80℃使用。

            熱能在一定流量下,溫度越高,黏度系數越小,雷諾數(Re)越大。溫度的上升通?梢愿淖兾畚锏奈锢頎顟B,加速化學反應速度,同時增大污物的溶解度,便于清洗時雜質溶液脫落,從而提高清洗效果、縮短清洗時間。

            運動能的大小是由Re來衡量的。Re的一般標準為:從壁面流下的薄液,槽類Re>200,管類Re>3000,而Re>30000效果最好。

            機械作用由運動而產生的作用,如攪拌、噴射清洗液產生的壓力和摩擦力等。

           

            自動控制和清洗工藝

            CIP系統控制有兩種方式:手動控制和自動控制。

            手動控制完全由手工操作閥門,如加液、清洗、排放、控溫等功能。自動控制是由設計人員按要求來設置能夠調節的流量、溫度、濃度、壓力、時間等參數儀器和儀表對CIP系統進行自動控制,并且按設定的清洗工藝,以最少的時間、工作量、耗量,完成清洗的目的,實現最大的利潤。  

           

           
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